|
Balaklava ligger sentralt til i Gamle Fredrikstad, festningsbyen fra 1567, og består av fem bygninger som primært har mat, vin og kultur som fellesnevner, perfekt for møter og fest.
Balaklava består i dag av 5 hus som samlet utgjør et mat- og kulturmiljø som er ypperlig egnet til rekreasjon og fritidsaktiviteter nær Hvalerskjærgården samt til møter og konferanser.
I Prestegården fra 1801 finner man en av norges beste restauranter, og i kjelleren en særdeles velutstyrt og kvalitetspreget vinkjeller.
I grosserer Mulvads bolig fra 1835 - Mulvadgården - finner man i dag en stilig café med kontinentalt tilsnitt. Huset rommer også møterom.
Mellom Prestegården og Mulvadgården ligger Teglhuset. Teglhuset er et kulturhus som også er egnet for møter og konferanser for opptil 160 mennesker. Balaklava har et eget Galleri, der det også finnes møterom.
Det fjerde huset, Galleri Balaklava, inneholder et galleri hvor det gjennom året vises en rekke spennende kunstutstillinger.
Det siste av de 5 husene som utgjør Balaklava er Gjestgiveriet, som har 13 gjesterom med 28 senger.
Restauranter
Balaklava dreier seg i stor grad om god mat og drikke. Ambisjonsnivået på kjøkkenet i Prestegården er meget høyt og kunnskapen om mat og vin er meget stor.
Balaklava har i alt 3 spisesteder:
Prestegården -
som er stedets gourmetrestaurant med inntil 80 gjester.
Mulvadgården -
som er en sommercafé med variert meny med kontinentalt tilsnitt og spennende vinutvalg med inntil 70 gjester.
Haven -
stedets utecafé om sommeren med inntil 200 gjester.
Kapasitet
Balaklava har i alt 10 møterom av ulik størrelse med Teglhuset som største møtesal med inntil 160 personer
Gjestgivergården har 13 rom med i alt 28 senger
Balaklava
|
|
